Penerangan Produk
Headcel MC untuk krim sayuran
Penggunaan metil selulosa dalam krim sayuran adalah terutamanya dalam aspek berikut:
Pemekat: Methylcellulose meningkatkan kelikatan dan konsistensi krim sayuran, menjadikannya lebih dekat dengan krim haiwan dari segi rasa dan tekstur. Ini amat penting dalam penghasilan keju, pembekuan krim dan makanan lain yang memerlukan kelikatan berkrim.
Penstabil: Semasa pemprosesan krim sayuran, metilselulosa membantu mengekalkan kestabilan produk, mencegah lapisan dan pengasingan, dan mengekalkan konsistensi seragam krim sayuran.
Pengemulsi: Metilselulosa membantu mengemulsi fasa minyak dan air dalam krim sayuran supaya ia boleh bercampur dengan lebih baik, sekali gus meningkatkan kestabilan pengemulsi produk.
Agen anti-caking: Semasa penyimpanan krim sayuran, Methyl Cellulose menghalang minyak daripada memisahkan dan membentuk ketulan keras, mengekalkan kecairan produk.
Penambahbaikan Rasa: Metil selulosa boleh meningkatkan rasa krim sayuran, menjadikannya lebih licin dan mengurangkan rasa busuk minyak sayuran.
Pengekalan air: Methylcellulose mempunyai sifat pengekalan air yang baik, yang boleh membantu krim sayuran mengekalkan kelembapan dan memanjangkan jangka hayat produk.
Headcel MC untuk produk krim sayuran Atribut utama
Atribut khusus industri
|
CAS No. |
9004-67-5 |
|
Kesucian |
99.90% |
Headcel MC untuk Krim sayur sifat-sifat lain
|
Item Ujian |
Spesifikasi |
|
Penampilan |
Serbuk atau butiran berserat putih. |
|
Keterlarutan |
Akur |
|
Pengenalan(A) |
Akur |
|
Pengenalan(B) |
Akur |
|
Pengenalan(C) |
Akur |
|
Methoxy (%) |
12.0-18.0 |
|
Kelikatan(mPa·s) |
15-100000 |
|
pH (1% dalam Air) |
5.0~8.0 |
|
Kerugian akibat Pengeringan (%) |
Kurang daripada atau sama dengan 5.0 |
|
Sisa pada Pencucuhan (%)/ Abu bersulfat (%) |
Kurang daripada atau sama dengan 1.5 |
|
Logam Berat (ppm) |
Kurang daripada atau sama dengan 20 |
|
Jumlah Kiraan Mikrob Aerobik |
Kurang daripada atau sama dengan 10³ cfu/g |
|
Jumlah Kiraan Ragi/Acuan Gabungan |
Kurang daripada atau sama dengan 10² cfu/g |
|
Arsenik |
Kurang daripada atau sama dengan 3 ppm |
|
memimpin |
Kurang daripada atau sama dengan 2 ppm |
|
Merkuri |
Kurang daripada atau sama dengan 1 ppm |
|
Kadmium |
Kurang daripada atau sama dengan 1ppm |
Maklumat Syarikat
dalam perkhidmatan sehenti
Beribu pejabat di Zhoucun, Zibo, China, dengan cawangan di Gaoqing, Zibo, Yantai, Shanghai, dll.; cawangan luar negara di Eropah dan Amerika Syarikat, yang boleh menyediakan perkhidmatan berkualiti tinggi dan cekap kepada pelanggan global.
Head telah menyediakan produk dan penyelesaian berkualiti tinggi kepada pelanggan di lebih 100 negara dan wilayah di seluruh dunia, termasuk Amerika Syarikat, Jerman, United Kingdom, Kanada, Rusia, Australia dan Jepun.
Kami komited dalam pengalaman pengguna, mematuhi inovasi dan R&D
137 paten, termasuk 24 paten ciptaan dan 113 paten model utiliti.
Pusat Penyelidikan Saintifik dan Teknologi Eter Selulosa Wilayah.
ISO9001,ISO45001,ISO14001,FSSC22000,HALAL/KOSHER,REACH dan pensijilan lain.
Cool tags: MC untuk krim sayur-sayuran, China MC untuk pengeluar krim sayur-sayuran, pembekal, kilang